Andaz Lounge Bar
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Kleine Genuesse
Classic But Good
Burrata di Bufala | zweierlei Beete | Basilikum | Pistazie | Salzzitrone | Schalotte
Caesar Salat
Salatherzen | Caesar Dressing | Kapern Kirschholz-Speck | Brezncroûtons
Gulaschsuppe
Rinderschulter | bayerische Kartoffeln Schnittlauch | Sauerrahm
Goldener Winter
Kuerbiscremesuppe | Kokos | Kraeuteroel | Kuerbiskerne | Vegan
The Lonely Broccoli Brotzeit
bayerischer Kaese | Wurst & Schinkenvom Metzger Max | Eingelegtes | Nüsse
Trueffelpommes
Pecorino | Trueffelmayonaise
Saisonaler Pfluecksalat
Pfluecksalat | Kirschtomaten | Radieschen | Nuesse & Samen | Balsamico
Saisonaler Pfluecksalat
Maishaehnchenbrust | gegrillt | 200g
Saisonaler Pfluecksalat
Riesengarnelen | gegrillt | 3 Stueck
Saisonaler Pfluecksalat
Rinderfiletspitzen | gegrillt | 180g
Andaz Klassiker
Wagyu Beef Burger
knusprige Pommes | Brioche Bun | Zwiebelmarmelade | Cheddar | Gurke | Tomate | Salatherz
Veganer Greenforce Burger
knusprige Pommes | veganer Bun | gezupfte Austernpilze | Kaese | Gurke | Tomate | BBQ-Sosse | Roestzwiebel
Haehnchen Sandwich
knusprige Pommes | Haehnchenkeule | weicher Bun | Aubergine | Paprika | Salsa Verde | Parmesan | Romanasalat
Pappardelle Bolognese
Bolognese vom Rind | Tomatensugo | Basilikum | Parmigiano Reggiano
Rigatoni Melanzane
Tomatensugo | Kirschtomaten | frittierte Aubergine | Burrata di Bufala | Basilikum
Tagesgericht
Unser Team verrät Ihnen gerne unser täglich wechselndes Tagesgericht.
Grueße vom Josper & Kokosnuss-Kohle Grill
Rinderfilet 200g
Faerse | ALMOXX
Onglet 300g
Wagyu Rind Chimichurri
Tomahawk Steak vom Strohschwein 400g
kalt geraeuchert | Apfelchutney
Ganzes Maishendl 600g
Jalapaño | Zitrone
Aus dem Wasser
Suf 'N Turf It
Garnelen zum Steak
Lachsforelle auf Zedernholz 180g
Beilagen
Dicke Pommes
Getrueffeltes Kartoffelpueree
The Lonely Broccoli
geraeucherte Mandelbutter
Lauwarme Avocado
Chimichurri | Zitrone
Suesskartoffel aus der Asche
Gremolata
Kleiner Salat
Pfluecksalat oder Caesar Salat
Sossen
Portweinjus | Pfefferrahm | Safran-Aioli
Sossen
Andaz BBQ Soße | TLBs Chimichurri | Aioli Kraeuterbutter
Sueßes
Fruechte & Beeren
Cheesecake Mousse
Beeren | salzige Karamellsoße