Saint-Valentin
Célébrez l'amour à TFAYA - brasserie arabesque
Réservez Saint-Valentin
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Informations
Rejoignez-nous à TFAYA - brasserie arabesque le 14 février pour un dîner de Saint-Valentin mémorable. Profitez d'une soirée romantique où vous pourrez déguster une cuisine exceptionnelle dans une atmosphère envoûtante. Réservez votre table dès maintenant et célébrez l'amour avec un voyage culinaire inoubliable.
Menu
Amuse-bouche : Tartare de noix de Saint-Jacques au terfass de sidi Slimane, huile fermentée, pomme de terre croustillante. Entrée : Bar sauvage & chair de king crabe marinés, voile de clémentine à la feuille d’or, émulsion iodée. Plats : 1/ Homard Wellington, jus de crustacé au citron caviar. 2/ Paleron de veau confit, chanterelles, pommes soufflées à la truffe melanosporum, sauce bordelaise. Fromage : Tomme de chèvre à la truffe. Dessert : Meringue framboise, crème framboise à la rose, marmelade de litchi à la vanille.