Restaurant & Lounge
Laten we helpen.
Als u allergenen of dieetbeperkingen heeft, kunt u dit aan ons personeel doorgeven.
Baps & Wraps
Zoet & Pittig Rundvlees
Koreaanse Brioche Toast met Gemarineerd Rundvlees, Zachtgekookt Ei en onze Signature Pittige Saus. Extra: Friet (+€ 5,50)
BEVAT: gluten, eieren, soja, melk, sesamzaad
Surinaamse Eiersalade (V)
Koreaanse Brioche Toast met Romige Surinaamse Eiersalade, getopt met Chilivlokken. Extra: Friet (+€ 5,50)
BEVAT: gluten, eieren, melk, mosterd
Crispy Fish & Avocado
Volkoren Flatbread met Knapperige Vis (Kibbeling), Aioli, Verse Mix van Rode Kool, Koriander, Wortel en Romige Avocado.
BEVAT: gluten, eieren, vis, melk, mosterd
Hyatt Place Burger (V)
Rundvlees- of Vegetarische Burger, Brioche Broodje, Knapperige Bacon, Kaas Geserveerd met Friet
BEVAT: gluten, eieren, melk
Pulled Chicken Sliders
Pulled Chicken in Gestoomde Buns, Gegarneerd met Ingelegde Salade Optioneel: Frietjes (+€ 5,50)
BEVAT: gluten, mosterd
Bowls
Erwtensoep
Erwten, Rookworst, Wortelen, Selderij, Roggebrood met Graanmosterd
BEVAT: geen
Kruidenkip Salade
Verse sla, malse kip, Parmezaanse dressing, gerookte amandelen, krokante aardappeltjes en een kwartel ei
BEVAT: gluten, eieren, vis, milk, mosterd
Nederlandse Haring- en Bietensalade
Traditionele Nederlandse haring met krokante bladeren, biet en appel-dille dressing
BEVAT: vis, milk, mosterd, sesamzaad
Indiase Quinoa- & Falafelsalade (V)
Gekruide quinoa met krokante sla, falafel, cherrytomaten, granaatappel en een pittige yoghurtdressing
BEVAT: gluten, melk, selderij
Gestoofd Rundvlees met Appelpuree
Langzaam gegaard rundvlees met romige appelpuree, rode kool en jus
BEVAT: gluten, melk, sulfieten
Vegetarische Kapsalon (V)
Aardappelen met Kaas, Verse Salade, Augurken en Knoflooksaus
BEVAT: melk, mosterd
Koreaanse Ribs & Rijst
Malse Koreaanse ribs met geurige basmatirijst en ingelegde salade
BEVAT: gluten, soja, sesamsaad, sulfieten
Aubergine Ravioli (V)
Ravioli met geroosterde aubergine, béchamelsaus, tomatensaus, champignons, Parmezaanse kaas en verse basilicum
BEVAT: gluten, eieren, pinda's, noten, soja, melk, schaaldieren, weekdieren, selderij, sulfieten
Zalm & Zoete Aardappel
Gegrilde zalm met zoete aardappelpuree, rucola, rode ui, biet, cashewnoten en yoghurt
BEVAT: eiren, vis, pinda's, noten, melk
Bulgogi Kipsaté
Glazuurde kipsaté geserveerd met bietenkruim en ingelegde salade Optioneel: Frietjes (+€ 5,50) of Rijst (+€ 5,50)
BEVAT: gluten, soja, sesamzaad
Harissa Bloemkool & Bulgur (V)
Kruidige geroosterde bloemkool met luchtige bulgur, rode ui en verse munt
BEVAT: gluten
Pinsas (De gezondere pizza)
Parma Pinsa
Cherrytomaten, Parmaham, verse pesto, paprika en rucola
BEVAT: gluten, pinda's, noten, soja, melk, mosterd
Gerookte Zalm Pinsa
Gerookte zalm met malse asperges, rode ui, romige ricotta en rucola
BEVAT: gluten, soja, melk, mosterd
Geroosterde Groente Pinsa (V)
Kleurrijke mix van groenten, zongedroogde tomaten, rucola en gesmolten kaas
BEVAT: gluten, soja, melk, mosterd
Toetjes
Honeycomb Delight
Een delicate mix van yoghurt, honing, appel en koekje — gekroond met een honingraat
BEVAT: gluten, eieren, pinda's, noten, soja, melk
Stroopwafel Cheesecake
Zachte cheesecake met gekarameliseerde Nederlandse Stroopwafel en bramen-chocoladesaus
BEVAT: gluten, eieren, pinda's, noten, soja, melk
Bijgerechten
Brood en Boter
Een paar sneetjes brood geserveerd met boter
Brood en Aioli
Vers brood geserveerd met romige knoflook-aioli
BEVAT: gluten, eieren, mosterd
Portie Friet
Knapperige, gekruide Texas-style frieten met een krachtige smaak
Portie Witte Rijst
Luchtige, gestoomde witte rijst