Le Sud
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Caviar maison Casparian Golden Imperial
30 gr
95 EUR
Caviar maison Casparian Golden Imperial
50 gr
165 EUR
Caviar maison Casparian Golden Imperial
125 gr
375 EUR
Le croque truffe
39 EUR
Le juan Pedro domecq
46 EUR
Les fritto calamari
sauce tartare
36 EUR
Les accras, aïoli
19 EUR
entrées
La burrata et légumes grillés
pesto
29 EUR
la Caesar façon JI
32 EUR
Les artichauts crus et cuits, roquette & parmesan
29 EUR
La salade de quinoa rouge
avocat, légumes croquants
24 EUR
plats
le filet de bœuf
béarnaise & frites maison
49 EUR
Le suprême de volaille rôtie
pomme purée
34 EUR
Le gratin de dorade de mamie 1962
40 EUR
Les spaghetti bolognaise
32 EUR
Les macaroni sauce tomate
28 EUR
le burger du martinez
36 EUR
le classique club sandwich
28 EUR
Fromages
La sélection de fromages affinés de chez Thomas Metin
coeur de laitue
24 EUR
Desserts
Le flan à la noisette
18 EUR
L'entremets chocolat
sarrasin soufflé
18 EUR
La tarte à la rhubarbe de Provence
18 EUR
Le sablé pistache et chocolat
18 EUR
L'assiette de fruits frais
21 EUR
Le café gourmand
18 EUR
Sélection de Glaces & Sorbets Maison
Vanille, Chocolat, Pistache, Noix De Coco, Fraise, Fruits Exotiques, Citron - prix par piece
5 EUR