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caviar maison casparian golden imperial
30 gr
€ 95
caviar maison casparian golden imperial
50 gr
€ 165
caviar maison casparian golden imperial
125 gr
€ 375
caviar maison casparian golden imperial
250 gr
€ 695
le croque truffe
€ 39
le juan pedro domecq
€ 46
les fritto calamari
sauce tartare
€ 36
les anchois marines
€ 16
les accras, aioli
€ 19
le pain pita, aubergines fumees
€ 24
entrees
la burrata ,poireaux vinaigrette et poire
€ 29
salade de mache, magret fume et coing
€ 32
la salade nicoise
€ 32
le tartare de thon vitello
€ 36
le carpaccio de Saint-Jacques
artichauts
€ 39
la soupe au pistou
€ 21
Plats
le filet de boeuf rossini
coeur de laitue
€ 75
le gratin de dorade de mamie 1962
€ 40
la sole grenobloise
pommes fondantes
€ 95
les saint-jacques roties
topinambours
€ 42
la cote de veau fermiere
chou rouge caramelise (pour 2)
€ 64
la pintade a la broche
fricassee de legumes racines
€ 96
pates & riz
les spaghetti aux fruits de mer
€ 48
le risotto champignons des bois et escargots
€ 45
Fromages
la selection de fromages affines de chez Thomas Metin
coeur de laitue
€ 24
Desserts
la tarte tatin a la feve de tonka
€ 18
la mangue parfumee aux agrumes
€ 18
le choko, note de yuzu
€ 18
le paris-brest a la noisette du Piemont
€ 18
l assiette de fruits frais
1 euro sera reverse a l association sos cancer du sein
€ 21
la rose d automne
1 euro will be donated to the sos cancer du sein association
€ 18