Le Sud
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à partager (ou pas)
Caviar maison Casparian Golden Imperial
30 gr
95 EUR
Caviar maison Casparian Golden Imperial
50 gr
165 EUR
Caviar maison Casparian Golden Imperial
125 gr
375 EUR
Le croque truffe
39 EUR
Le juan Pedro domecq
46 EUR
entrées
la burrata, légumes grilles
28 EUR
la Caesar façon JI
32 EUR
les artichauts crus et cuits, roquette & parmesan
36 EUR
Le velouté de légumes de saison
18 EUR
plats
le filet de bœuf
béarnaise & frites maison
49 EUR
Le suprême de volaille rôtie
pomme purée
34 EUR
Le filet de cabillaud nacré
aïoli
36 EUR
le burger du martinez
36 EUR
le classique club sandwich
28 EUR
Desserts
L’entremets chocolat & croustillant au praliné
16 EUR
La tarte aux fruits de saison
18 EUR
l'assiette de fruits frais
21 EUR