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Sfizi from the kitchen
PINSA CATALOGNA
Mousse di formaggio di capra, Patanegra e granella di castagne
PINSA NORVEGESE
Philadelphia, salmone affumicato e pistacchio
PINSA MEDITERRANEA
Pinsa, stracciatella di bufala, datterino giallo e basilico
SPIEDO
Zucca arrostita, salsiccia, fonduta di gorgonzola, semi di zucca e finocchietto
AREPAS
Arepas, carne di manzo sfilacciato e Asiago
PATACONES
Pure di sedano rapa, tartare di tonno marinato e maionese al mango
FRITTO FRITTO
Pesce azzurro, calamaretti e crostacei, limone fresco con emulsione di aglio nero
WINTER BURGER
Mini hamburger, confettura di more e cipolle rosse, gorgonzola, patata dolce fritta, panna al lime
ARTICHOKES SCALLOPS
Capesante, carciofi saltati e crema di piselli
La Selezione Di Ostriche
LA MEZZA DOZZINA
LA DOZZINA
Happy Ending
TROPICAL SALAD
Ananas, papaya, frutti di bosco, passion fruit
AMARETTO BROWNIE
Torta agli amaretti e cioccolato, caramello saltato e panna montata