Sky Garden Milano Color (3)

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Sfizi from the kitchen

PINSA CATALOGNA

Mousse di formaggio di capra, Patanegra e granella di castagne

16

PINSA NORVEGESE

Philadelphia, salmone affumicato e pistacchio

14

PINSA MEDITERRANEA

Pinsa, stracciatella di bufala, datterino giallo e basilico

12

SPIEDO

Zucca arrostita, salsiccia, fonduta di gorgonzola, semi di zucca e finocchietto

13

AREPAS

Arepas, carne di manzo sfilacciato e Asiago

12

PATACONES

Pure di sedano rapa, tartare di tonno marinato e maionese al mango

15

FRITTO FRITTO

Pesce azzurro, calamaretti e crostacei, limone fresco con emulsione di aglio nero

16

WINTER BURGER

Mini hamburger, confettura di more e cipolle rosse, gorgonzola, patata dolce fritta, panna al lime

12

PORCINI SCALLOPS

Capesante, funghi porcini e crema di piselli

14

La Selezione Di Ostriche

LA MEZZA DOZZINA

24

LA DOZZINA

45

Happy Ending

TROPICAL SALAD

Ananas, papaya, frutti di bosco, passion fruit

10

AMARETTO BROWNIE

Torta agli amaretti e cioccolato, caramello saltato e panna montata

12