parkhuus

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À la carte

GNOCCHI

Basilikum | Ricotta | Balsamico

48 CHF

WOLFSBARSCH

Lauch | Curry | Blumenkohl

62 CHF

KALBSKOPFBÄGGLI

Kartoffelpüree | Preiselbeere | Trüffel

52 CHF

BAVETTE

Bimi | Karottenragout | Pfeffersauce

59 CHF

AGED SWISS BLACK ANGUS

300 g

62 CHF

CHATEAUBRIAND

450 g (für 2 Personen)

210 CHF

PATA NEGRA BELLOTA

250 g

52 CHF

Beilagen

Gebratene Mischpilze

13 CHF

Trüffelrisotto

16 CHF

Kartoffelstock

12 CHF

Saisonales Gemüse

9 CHF

Spinat

12 CHF
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