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Dessert
Fellenberger Zwetschge
Pekannuss | Kardamom
CHF 24
Original Beans 70 % Schokolade
Birne | Baumnuss | Gereifter Balsamico
CHF 24
Marroni
Earl Grey Tea | Grapefruit
CHF 24
Vorspeisen
Beetroot-Ricotta Salad
Wildkräuter | Marroni | Sweet Chili Dressing
CHF 23
Ravioli
Kräutersuppe | Matcha | Balsamico
CHF 25
Hauptgänge
Trüffel Gnocchi
Röstzwiebel | Getrocknete Tomate | Kräutersalat
CHF 42
Steinpilze
Artischocke | Blauschimmelkäse | Blumenkohl
CHF 38
Palmherzen
Marroni | Orange | Topinambur
CHF 36