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Entrée

Velouté de potirons & pain brûlé

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Plat

Raclette aux trois fromages, St-Niklaus affiné, fumée & ail des ours

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Assortiment de charcuteries de montagne & saucisses de la maison Baud

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Pommes grenailles & salade d’herbes

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20g de truffe noire

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Dessert

Kiwi, parfait glacé au génépi & miel de sapin, croustillant de pignon de pin

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